|
La roya es la enfermedad foliar más importante del cultivo del café en República Dominicana. Esta enfermedad es producida por el hongo Hemileia vastatrix. Se reproduce fácilmente en ambientes húmedos, sombríos y con temperaturas medias entre 21 °c y 27 °c. Su comportamiento es similar en cafetales a pleno sol, pero con fuerte desnutrición e inadecuados manejos agronómicos. Está ligada a los años de alta producción con epidemias severas. En cultivos susceptibles, puede causar grandes pérdidas.
Descargala
|
|
|
|
Manejo Integrado de la broca del Café |
 |
 |
 |
|
|
|
COSECHA
Un buen control de broca inicia con una buena cosecha, evitando dejar caer frutos al suelo o dejar frutos en la planta para reducir la disponibilidad de granos en el cafetal que sirven para la alimentación y reproducción del insecto.
CONTROL CULTURAL
Con las prácticas de cultivo, como la regulación de sombra, poda de cafetales y un adecuado control de malezas, se protege la plantación y se permite mayor proyección de luz y circulación de aire. Esto proporciona un ambiente negativo al desarrollo de la broca.
Descargala
|
|
|
Las personas que han estado ligadas a la actividad cafetalera, tradicionalmente han usado la expresión que dice “La mata de café siempre es bien agradecida”, queriendo expresar con esto que el cultivo del café siempre tiene una respuesta positiva, manifiesta fenotipicamente, a las labores de cultivo y a las condiciones ambientales favorables, las cuales, generalmente redundan en un incremento de la productividad y en la mejoría de la calidad del grano de café.
Descargala
|
|
|
 |
CODOCAFE a través del Proyecto de Mejoramiento de La Calidad del Café Dominicano y Promoción de Cafés Especiales (PROCA’2), consciente de la urgente necesidad de aumentar de manera sostenible, la producción de café de alta calidad, para hacerlo mas competitivo frente al de otros países productores, presenta esta Guía Práctica como un aporte al mejoramiento de la calidad del café.
Descargala
|
|
|
|
|
|
|
